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宝聚源:打造大国品牌 服务大众健康

    大国品牌发展网 山西讯(倪 真)2022年12月26日,山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司被大国国品(北京)科技发展中心、大国品牌传播工程授予“大国品牌 孵化企业”,同时在央视频《大国品牌故事》栏目组友情展示。

     平遥县宝聚源肉制品股份有限公司1989年建厂(公司前身为起源于清光绪14年创办的聚源牛肉铺),现址平遥县岳壁乡金庄村平南路11号,公司占地面积为85亩,现有在职员工200余人,其中各类中高级职称专业技术人员近30人,具备年生产各类肉制品8000余吨的生产加工能力。今天的宝聚源是平遥牛肉产业界为数不多的几家老字号之一,是山西省农业产业化龙头企业,三晋老字号,山西省专精特新企业,宝聚源平遥牛肉是国家地理标志保护产品。30多年来,公司格守“善以为宝聚太和,端本正源出上品”的祖训,遵循“人之宝、精气神、品之源、色香味、道之源、忠信义”的内涵,求真务实,克勤克俭, 使宝聚源从个体作坊成长IS09001/ISO22000/HACCP质量管理/食品安全/危害分析与关键控制点体系标准的现代化食品企业。

    2014年公司启动了宝聚源平遥牛肉文化产业园建设项目,预计总投资1.8亿元,园区占地面积为85亩,建筑面积约45000平方米,以食品工业为支撑,以文化特色旅游为翅翼,围绕“一廊一厅一馆一园”,四个一工程建设宝聚源平遥牛肉文化产业园。“一廊”即为平遥牛肉现代产业化生产观光走廊;“一厅”平遥牛肉及地方特色酱卤肉产品展厅;“一馆”是平遥牛肉传承技艺历史文化展馆;“一园”围绕工业旅游建设花园式工业旅游景区,以及其他配套设施。截止2023年3月,一廊一厅、一园平遥牛肉8000吨加工生产线及配套设施已全面投入运行,一馆正在设计规划中,预计十月份竣工,一园景区环境设计正在积极筹备,到2025年宝聚源平遥牛肉文化产业园将全面建成。

    2022年12月投资1500万元,建筑面积为3000平米的山西省晋一公检测科技中心全面建成,预计2023年底启动运行。同年,公司投资1680万元,兴建900头种肉牛规模化养殖基地,预计到2025年宝聚源将形成良种肉牛繁育、屠宰分割、加工销售、工业旅游、休闲观光、产学研于一体的全产业链生态循环企业。


            (责编:珍珍)

 
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